新疆兵團四師可克達拉市培訓班參訪悠果維鎮(zhèn)江產(chǎn)業(yè)園

8月20日，江蘇科技大學繼續(xù)教育學院四師組織部和鎮(zhèn)江春秋國際旅行社有限公司共同組織新疆生產(chǎn)建設兵團第四師可克達拉市2024年度連隊兩委培訓班(103人)赴悠果維鎮(zhèn)江產(chǎn)業(yè)園考察食品加工生產(chǎn)、政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

第四師可克達拉市位于被譽為“塞外江南”的伊犁河谷，其農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，特別是林果種植業(yè)務繁榮，第四師有序推進蘋果、葡萄等高標準果園建設工作，現(xiàn)已取得顯著成就。

近年來，可克達拉市圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，力求調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動第一產(chǎn)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，提高生產(chǎn)技術(shù)，打造當?shù)靥厣罴庸まr(nóng)產(chǎn)品品牌。

悠果維擁有對特色農(nóng)產(chǎn)品小漿果從種植原料、研發(fā)生產(chǎn)到運營服務的產(chǎn)業(yè)鏈，且具備成熟的經(jīng)驗和科學的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化路徑，是可克達拉市第四師可學習借鑒的對象。

“融合不是單純用技術(shù)武裝，而是需要內(nèi)在邏輯層面的融會貫通，從原料到技術(shù)，悠果維是一以貫之的。”鎮(zhèn)江產(chǎn)業(yè)園講解人員如是說，“悠果維洞察到了人與植物之間息息相關(guān)的生命紐帶，并以此為產(chǎn)品基點，全力整合資源，一步一個腳印發(fā)展至今。”

原料方面，悠果維品牌與江蘇省農(nóng)科院、中科院合作，甄選黑莓、藍莓、樹莓等小漿果，研發(fā)高營養(yǎng)的新品種。

小漿果是聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定的“第三代新興水果”，也是哈佛醫(yī)學院認定的“超級食物”，特別是黑莓，具有花青素、原花青素、植物SOD、鞣花酸、硒及18種氨基酸，有“生命之果”的美譽，這與品牌強調(diào)的“植物營養(yǎng)助力健康”的概念不謀而合。

生產(chǎn)方面，悠果維同樣深挖小漿果的健康價值，以科學技術(shù)為核心，持續(xù)提升產(chǎn)品的競爭力。

例如，悠果維采用江蘇省農(nóng)科院專利“一種高纖黑莓的生產(chǎn)方法(ZL 2014 1 0487755.9)”通過對黑莓全果高速切割粉碎和動態(tài)超高壓聯(lián)合處理，結(jié)合纖維素酶對黑莓漿料中纖維素的降解，增加黑莓漿料中可溶性膳食纖維——膳食纖維被譽為“人類第七大營養(yǎng)素”，可以促進腸道內(nèi)微生物的生長和食物的消化，這為悠果維產(chǎn)品提供了更多健康附加值。

悠果維旗下多元化系列產(chǎn)品，皆圍繞消費者不同的健康需求，持續(xù)延展產(chǎn)品更多可能性：從黑莓原漿系列、目標營養(yǎng)系列到悠生活系列，持續(xù)迭代優(yōu)化產(chǎn)線，追求卓越。

悠果維鎮(zhèn)江產(chǎn)業(yè)園建設多條瓶裝、袋裝、凍干類等產(chǎn)線，可生產(chǎn)避光玻璃瓶、卷膜袋、自立袋等10+類包裝產(chǎn)品，現(xiàn)有產(chǎn)線已配置CIP清洗系統(tǒng)、UHT滅菌系統(tǒng)、高速雙道打漿系統(tǒng)、HPB高壓瞬時破壁系統(tǒng)，自動化后道殺菌系統(tǒng)，DS型全自動水平式包裝機、三維運動預混料系統(tǒng)等20+臺生產(chǎn)設備，確保滿足生產(chǎn)質(zhì)量、安全、效率等多方面要求。

未來，產(chǎn)業(yè)園還計劃增設包括發(fā)酵、提取、真空干燥、壓片等新技術(shù)產(chǎn)線，豐富PET塑料瓶、易拉罐、利樂包、鋁箔等包裝形態(tài)，持續(xù)拓展產(chǎn)品品類，滿足垂直細分領域下多元化生產(chǎn)需求。

在本次培訓交流中，第四師可克達拉市2024年度連隊兩委培訓班依次參觀了悠果維產(chǎn)業(yè)園的品牌館和生產(chǎn)車間，了解悠果維品牌的發(fā)展之路，與產(chǎn)業(yè)園工作人員積極學習，互相探討。

“誠如你們所言，一個品牌的打造需要由內(nèi)而外的探索，也需要從外向內(nèi)的經(jīng)營，我們必須深挖產(chǎn)品的價值，提升核心競爭力，積極推動特色農(nóng)產(chǎn)品向高附加值精品轉(zhuǎn)化?！迸嘤柊啻碚J為自己受益良多，不虛此行。

交流學習謀發(fā)展，未來，悠果維將繼續(xù)與其他企業(yè)、學校和機構(gòu)交流，汲取各行各業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，持續(xù)精進自我，為市場輸出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務。